こんにちは！大成ERC業務サポート部の前川です。

日照時間も少なく・・・いよいよ「梅雨」の季節です(+o+)

じめじめが苦手な私は少し憂鬱な季節です・・

そんな事を思っていたら梅雨ってなんで梅の雨と書くのだろう・・と疑問がわいてきました（笑）

そこで今回は【梅雨】と【梅干し】をテーマにしてみました！

なぜ梅雨というのでしょう

中国の長江流域では日本と同じ頃に雨期をむかえ、ちょうどその頃に梅の実が熟すことから、「梅」の字が使われたと言われています。

なぜ「つゆ」と読むことには諸説あり、雨で木や草などに「露(つゆ)」がつくから！や梅の実が熟して潰れる頃なので「潰ゆ(ついゆ)」から転じたと言われています！

やはり、【梅】に関係があるのですね～

そして梅は、【梅雨】の時期がある所にしか生息しないそうです！

梅雨と梅干

梅雨は、湿気が多くジメジメとした時期で、体調を崩しやすくなったり、気分が滅入ったリしますよね。
そんな時には梅干し！

梅干しには、疲労を回復してくれるクエン酸が多く含まれているので、体を元気にしてくれます。
またクエン酸は、肩こりや筋肉痛の予防や改善にも効果があるんだそうです。
そして塩分による利尿作用、酸味による食欲増進など梅雨の時期に役立つ効果がたくさんあります。
また、梅干しは、お弁当に入れると傷みにくくなるという効果もあります。これは梅干しの塩分濃度が高く、水分がかなり少ないために防腐効果がある、疲労回復にも効くクエン酸には殺菌効果あるためと言われています。

ただ最近の減塩志向により、塩分濃度が控えめのものが多くなり、防腐効果や殺菌効果が低くなっているようですので注意が必要です！

梅干しが食べたくなりましたか？

おまけですが・・梅干しの種の中身『仁』も食べる事か出来ると知ってましたか？（注：青梅は食べちゃためです！！）

丸ごと食べられる元気食品梅干しを１日１粒たべて憂鬱な梅雨を乗り切りましょう!